Cuộc thảo luận đa bên đầu tiên về chủ đề này do HRNS và CIAT tổ chức vào tháng 7 năm 2017 nhằm mục đích đưa ra những vấn đề chính mà ngành cà phê Việt Nam phải đối mặt do khí hậu thay đổi và xây dựng một kế hoạch hành động ở cấp quốc gia.

Tham dự hội thảo có bốn mươi thành viên đại diện cho tất cả các lĩnh vực của ngành – các cơ quan của chính phủ (Bộ NN & PTNT, Sở NN & PTNT, IPSARD), các nhà rang xay (JDE, Nestle, MERCOFFEE), các viện nghiên cứu (WASI, Đại học Tây Nguyên), các công ty kinh doanh cà phê (ECOM, DAKMAN, SIMEXCO, Louis Dreyfus), các diễn đàn (IDH, UNREDD, GREENcoffee, Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột), và nông dân đến từ các tỉnh từ Tây Nguyên.

Chúng ta thường có những con số khoa học khác nhau về biến đổi khí hậu, nhưng để cải thiện tình hình, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng chúng ta liên kết và thống nhất được các phát hiện của mình”

Đó là những lời của Phó Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nông-Lâm Nghiệp Tây Nguyên (WASI) TS. Nguyễn Văn Thường, ông nhấn mạnh tầm quan trọng của việc chia sẻ các kết quả nghiên cứu như một hòn đá tảng cho kế hoạch hành động trong tương lai và bằng cách đó ông đã tóm tắt một cách hoàn hảo mục tiêu chính của hội thảo. Nếu không so sánh dữ liệu từ các tổ chức khác nhau, sẽ không thể đưa ra các chính sách hiệu quả để đối phó với những bất ổn về khí hậu đang đe dọa ngành cà phê.

Trong bài trình bày “Sản xuất Cà phê Bền vững trong các Điều kiện Biến đổi Khí hậu”, Tiến sĩ Dave D’haeze từ HRNS đã giải thích các điều kiện thời tiết tác động tới chất lượng, năng suất và chi phí sản xuất cà phê, ảnh hưởng đến chuỗi cung ứng từ nông dân đến thương nhân cũng như từ các nhà xuất khẩu sang các nhà rang xay như thế nào. Tiến sĩ D’haeze đã chỉ ra các giải pháp thích ứng thay đổi khí hậu cho ngành cà phê Việt Nam và nhấn mạnh tầm quan trọng của nỗ lực tập thể trong việc giải quyết vấn đề này.

Các kết quả nghiên cứu của CIAT được trình bày trong báo cáo của bà Orla O’Halloran “Những phát hiện chính từ cuộc điều tra c&c do CIAT thực hiện“. Bà giới thiệu các phương pháp điều tra cho từng khía cạnh của việc trồng cà phê, chia sẻ các vấn đề chính cũng như các đề xuất các giải pháp cho các vấn đề đó. Ông Vũ Thái Trường chia sẻ kết quả các hoạt động của UNREDD trong bài trình bày của mình “Các chương trình / dự án hiện có và / hoặc kế hoạch đang hoạt động như thế nào để đối phó với biến đổi khí hậu trong sản xuất cà phê”. Trọng tâm chính là các ứng dụng khác nhau của dự án REDD + ở Việt Nam.

Trong phiên thảo luận toàn thể, tất cả các đại biểu đều có cơ hội thảo luận những thách thức trong các phân đoạn sản xuất cà phê và đưa ra phản hồi quan trọng cho các chương trình hiện tại nhằm thích ứng với biến đổi khí hậu. Các chủ đề như ưu và khuyết điểm của việc xen canh, chuyển sang sử dụng phân bón thông minh để giảm lượng khí thải cacbon, lựa chọn giới thiệu các giống cà phê mới có khả năng thích ứng với biến đổi khí hậu, phí sử dụng nước và nhiều vấn đề khác đã được các đại biểu đề cập đến trong hội thảo.

Chuyển từ lý thuyết sang thực hành, các thành viên tham gia được chia thành bốn nhóm để thảo luận và đưa ra các giải pháp cho bốn vấn đề chính – tưới tiêu, sâu bệnh hại, bón phân, chế biến sau thu hoạch và chất lượng cà phê. Một giờ sau, từng nhóm đã báo cáo kết quả thảo luận cho hội thảo.

Phó Cục trưởng Cục Trồng trọt thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, TS. Lê Văn Đức kết luận với một tuyên bố:

“Tôi sẽ bổ sung tất cả ý tưởng và kết quả của hội thảo vào chương trình nghị sự quốc gia của Bộ NN & PTNT về biến đổi khí hậu”

Việc triệu tập các bên liên quan lần tiếp theo dự kiến sẽ được lên kế hoạch cho quý 3 năm 2017 nhằm thảo luận các thay đổi về chính sách, giám sát các hoạt động và kế hoạch hành động chiến lược cho năm 2018.